Dénutrition

Une maladie, une intervention chirurgicale, un alitement ou une diminution de l’appétit liée à l’âge peuvent affaiblir l’organisme et entraîner une perte de poids et de masse musculaire. L’organisme commence alors à puiser dans ses différentes réserves. Certaines fonctions physiologiques, telles que la fonction immunitaire et la cicatrisation, peuvent ainsi être altérées. En l’absence de prise en charge, la dénutrition peut accroître le risque d’infections et d’autres complications, prolonger la durée d’hospitalisation et être associée à une mortalité accrue.^1,2

La prévalence de la dénutrition est plus élevée chez les personnes âgées.³ Il leur est donc recommandé de surveiller régulièrement leur état nutritionnel et, le cas échéant, de le faire évaluer par un professionnel spécialisé en nutrition clinique. Afin de limiter les conséquences et les complications de la dénutrition, il est essentiel de la dépister et de la prendre en charge précocement.